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Titelbild des Orthomol Blogs

Ernährungsapps für das Smartphone erleichtern das Führen eines Ernährungsprotokolls – und damit die Selbstkontrolle beim Essen. Forscher aus den USA wollten wissen, ob die kleinen Programme Abnehmwillige tatsächlich bei ihren Bemühungen unterstützen können. Und tatsächlich – sie helfen!

Schon vor dem Beginn der Studie bestand der Verdacht, dass das Protokollieren der eigenen Ernährung dabei hilft, sich an seine Vorsätze zu halten. Über 100 übergewichtige Versuchspersonen wurden mit einer kostenlosen App ausgestattet, um Gewicht und Ernährung zu protokollieren. Das Ziel war, innerhalb von 3 Monaten fünf Prozent des Körpergewichtes zu verlieren. Dazu teilten die Forscher die Teilnehmer der Studie in Gruppen ein. Eine Gruppe bekam lediglich die App und zu Beginn einige allgemeine Ernährungstipps. Eine andere Gruppe erhielt zusätzlich wöchentlich individuelle E-Mails mit Tipps von den Forschern.

Das Ergebnis war überraschend: Beide Gruppen hatten am Ende im Durchschnitt etwa gleich viel abgenommen, die intensivere Betreuung zeigte kaum einen Effekt. In beiden Gruppen waren diejenigen Teilnehmer am erfolgreichsten, die bei der Dokumentation besonders akribisch waren.

Die Forscher folgern, dass eine kostenlose App (hier MyFitnessPal) dabei helfen kann, seine Abnehmziele zu erreichen. „Feste Ziele und eine Smartphone-App können zu signifikanten Gewichtsverlusten führen“, erklärte Mitautor Gary Bennet von der Duke University. Für alle, die vor der Badesaison noch etwas „abspecken“ möchten, ist ein App-gestütztes Ernährungsprotokoll also einen Versuch wert.

Photo by PhotoPlus+, Adobe Stock

Gesundheit im Blick / 03.12.2019

Mit dem Nutriscore (umgangssprachlich auch Lebensmittelampel genannt) haben sich Experten nach jahrzehntelanger Diskussion auf eine Nährwertkennzeichnung geeinigt. Erfahrungen mit dem System aus anderen Ländern zeigen: Die Signalfarben aus der Verkehrserziehung können auch am Supermarktregal Leben retten – durch bessere Entscheidungen…