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Titelbild des Orthomol Blogs

“Als „gelernte“ Naturwissenschaftlerin (Mikrobiologin) bin ich bei Orthomol als Redakteurin für ganz verschiedene Texte zuständig: vom Newsletter bis zum gedruckten Kundenmagazin. Ernährungs- und Gesundheitsthemen sind seit 2002 mein Interessensschwerpunkt - und mein Broterwerb. Apropos Brot - zuhause wird fast täglich selbst gekocht und gebacken. Gesund ist wichtig, lecker ist Pflicht. Mein Orthomol-Highlight: die breite Produktpalette auf einer fundierten, wissenschaftlichen Basis. Mediziner und Wissenschaftler bei Orthomol fühlen ständig den Puls der internationalen Ernährungs-Forschung. Es ist spannend, dabei zu sein!”

Rund um Ernährung / 24.01.2017

Kartoffelgerichte gehören zur traditionellen deutschen Hausmannskost. Dabei hatte die bei den Inkas hoch geschätzte Knolle es in Europa zuerst ziemlich schwer. Inzwischen sinkt der Kartoffelverbrauch in Deutschland wieder. Zeit, zu den Wurzeln zurück zu kehren. Denn da hängen die Knollen dran….

Rund um Ernährung / 25.11.2016

Bunt, abwechslungsreich und das ganze Jahr über mit frischem Obst und Gemüse  – die „Mittelmeerdiät“ enthält besonders viele wertvolle Lebensmittel mit allen wichtigen Mikronährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, essentiellen Fettsäuren und sekundären Pflanzeninhaltsstoffen. Wer sich an die…

Rund um Ernährung / 23.11.2016

Wer „Hafer“ sagt, denkt gleich „Schleim“ dahinter. Das ist unfair – und kurzsichtig. Haferflocken sind echte Vollkornprodukte voller Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Ballaststoffe, besonders bekömmlich und mit leckerem Aroma – der perfekte Start in den Tag und unser Liebling des Monats.

Rund um Ernährung / 20.10.2016

Tiere sehen die Welt anders als wir. Allein die Perspektive, aus der eine Maus oder ein Falke auf die gleiche Landschaft blicken führt zu unterschiedlichen Ergebnissen. Fliegen sehen 250 Bilder pro Sekunde – während unser „Film“ nur 18 Bilder pro…