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Rund um Ernährung / 24.01.2017

Kartoffelgerichte gehören zur traditionellen deutschen Hausmannskost. Dabei hatte die bei den Inkas hoch geschätzte Knolle es in Europa zuerst ziemlich schwer. Inzwischen sinkt der Kartoffelverbrauch in Deutschland wieder. Zeit, zu den Wurzeln zurück zu kehren. Denn da hängen die Knollen dran….